Les tomates, préparez-les ainsi et conservez-les tout l’hiver : un délice ! | Pas besoin de vinaigre ni d’eau !

🧊 Conservation :

• Ces tomates se gardent plusieurs mois au réfrigérateur si elles sont bien recouvertes d’huile.
• Utilisez une cuillère propre à chaque fois pour éviter toute contamination.
• Vous pouvez aussi les congeler à plat, sans huile, après cuisson.

💡 Astuce zéro déchet :

L’huile d’olive utilisée pour la conservation devient parfumée et délicieuse : utilisez-la dans vos vinaigrettes, pour arroser des légumes rôtis, ou pour des pâtes express.

🍽️ Comment les utiliser en hiver ?

• Sur une tartine grillée avec du fromage de chèvre
• Dans une sauce tomate maison ultra parfumée
• Mélangées à des pâtes, du riz ou des céréales
• Dans des cakes salés, quiches ou omelettes
• En topping sur une pizza maison

En résumé :

Pas besoin de vinaigre, pas besoin d’eau. Avec quelques tomates, un peu de patience et de bonne huile d’olive, vous pouvez faire vos propres conserves pleines de soleil, à déguster même en plein hiver. Une méthode simple, naturelle et délicieuse — à tester dès maintenant, pendant que les tomates sont encore à leur meilleur.

🍅✨ Une fois que vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer !

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