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Le pain aux raisins sans sucre est aussi bon pour le petit-déjeuner que pour le café de l’après-midi !

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  • Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple et élastique, puis laissez-la lever dans un endroit chaud jusqu’à ce qu’elle double de volume.
  • Incorporez les raisins secs réhydratés à la pâte, en veillant à bien les répartir.
  • Formez votre pain en rouleau ou en petits pains individuels, selon votre préférence.
  • Laissez à nouveau lever pendant une trentaine de minutes.
  • Enfournez à 180°C pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et bien cuit.
  • Laissez refroidir avant de déguster, pour que la mie soit bien aérée.

    • 🍽️ Astuces pour un pain aux raisins parfait

    • Ajoutez une pincée de cannelle ou un extrait de vanille pour sublimer les arômes naturels des raisins.
    • Remplacez le lait par un lait végétal pour une version vegan.
    • Accompagnez votre pain aux raisins sans sucre d’un peu de fromage blanc ou d’une compote de fruits pour un petit-déjeuner complet.
    • Conservez-le dans un torchon propre pour préserver sa fraîcheur.

    🎉 En résumé

    Le pain aux raisins sans sucre est la parfaite alliance entre gourmandise et bien-être. Simple à préparer, il convient aussi bien au petit-déjeuner qu’au goûter, et permet de profiter du plaisir du pain aux raisins sans culpabilité. Essayez cette recette saine et savoureuse, elle pourrait bien devenir votre nouvelle favorite !

    Envie d’autres recettes délicieuses et légères ? Je suis là pour vous aider à cuisiner sain tout en vous régalant !

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