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« Le favori secret de grand-père » – il en redemande toujours, et parfois même trois !
Instructions
Placez le pain coupé en dés dans un grand saladier.
Dans une poêle, faire revenir l’oignon et le céleri dans le beurre fondu jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajoutez l’oignon et le céleri sautés aux cubes de pain.
Saupoudrez la sauge, le thym, le sel et le poivre sur le mélange de pain et mélangez.
Dans un bol séparé, fouettez ensemble le bouillon de poulet et les œufs.
Versez le mélange de bouillon et d’œufs sur le mélange de pain et remuez doucement jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Transférer le mélange de farce dans une mijoteuse graissée.
