ADVERTISEMENT
Battez les œufs en omelette, salez, poivrez et ajoutez les herbes aromatiques.
Versez les œufs battus sur le chou chaud, mélangez doucement jusqu’à ce que les œufs soient pris mais encore moelleux.
Rectifiez l’assaisonnement, ajoutez les épices si désiré, puis servez chaud.
Idées pour accompagner votre chou aux œufs
- Une salade fraîche ou une ratatouille pour un repas complet et coloré.
- Du riz basmati ou des pommes de terre vapeur pour un côté plus rassasiant.
- Du pain complet pour un repas simple et équilibré.
En résumé
Le chou aux œufs est une recette pleine de surprises, offrant une alternative saine et gourmande à la viande. Facile à préparer, économique et riche en nutriments, elle ravira aussi bien les amateurs de cuisine végétarienne que ceux qui veulent réduire leur consommation de viande sans sacrifier le goût.
Alors, prêt(e) à découvrir le chou aux œufs ? Une fois essayé, vous ne regarderez plus jamais ce plat comme avant !
ADVERTISEMENT
