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Si elles ne sont pas précuites, faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Égouttez-les délicatement.
Dans un plat rectangulaire, déposez une première couche de feuilles de lasagne, recouvrez d’une couche de crème au chocolat blanc, puis parsemez de framboises. Répétez l’opération en alternant les couches, en terminant par une couche de crème.
Couvrez le plat et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement une nuit, pour que les saveurs se mêlent et que la texture soit parfaite.
Avant de servir, décorez avec quelques framboises fraîches et des feuilles de menthe pour apporter une touche de fraîcheur et de couleur.
Conseils pour sublimer votre lasagne sucrée
- Utilisez des framboises bien mûres et parfumées pour un goût intense.
- Pour une version plus légère, remplacez le mascarpone par du fromage blanc.
- Vous pouvez ajouter un filet de coulis de framboises au moment de servir pour encore plus de gourmandise.
En conclusion
La lasagne au chocolat blanc et aux framboises est une idée de dessert originale qui allie élégance, simplicité et gourmandise. Parfaite pour clôturer un repas en beauté, elle séduira aussi bien les amateurs de chocolat que les fans de fruits rouges. N’hésitez pas à l’essayer pour apporter une touche de surprise et de fraîcheur à vos moments sucrés.
Si tu veux, je peux aussi te proposer des variantes avec du chocolat noir ou d’autres fruits rouges !
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