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Ce que disent les experts
- L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) et d’autres organismes de santé publique recommandent de limiter la consommation d’huile de coco en raison de sa teneur élevée en graisses saturées.
- En revanche, en usage externe, l’huile de coco est largement reconnue comme sûre et bénéfique pour la peau et les cheveux.
Faut-il bannir l’huile de coco de son alimentation ?
Pas nécessairement. Comme pour tout aliment, la modération est la clé. Intégrée dans une alimentation globalement équilibrée et riche en fruits, légumes, fibres et bonnes graisses (comme l’huile d’olive, les noix ou les poissons gras), l’huile de coco peut être utilisée occasionnellement pour cuisiner ou parfumer certains plats.
Comment bien choisir son huile de coco ?
Optez pour :
- Une huile vierge ou extra-vierge, extraite à froid
- De préférence biologique, non raffinée et sans additifs
Conclusion : bénéfique, mais pas miraculeuse
L’huile de noix de coco n’est ni un poison, ni une potion magique. Elle a sa place dans une routine de soins naturelle et peut agrémenter certains plats avec modération. En revanche, elle ne doit pas remplacer des sources de graisses plus favorables à la santé cardiovasculaire. L’essentiel est de l’utiliser en conscience, en tenant compte de vos besoins personnels et de votre mode de vie.
En bref : bonne pour la peau, excellente pour les cheveux, à consommer avec modération dans l’assiette !
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