La recette ultime des courgettes Hasselback

🍶 Assaisonnement & cuisson

1. Mélangez l’huile d’olive, l’ail, les herbes, le sel et le poivre.
2. Badigeonnez généreusement les courgettes avec ce mélange, en le faisant pénétrer dans les fentes.
3. Saupoudrez éventuellement de parmesan et enfournez pour 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que les courgettes soient tendres et légèrement dorées.
4. Ajoutez les pignons grillés ou les noix à la sortie du four pour plus de texture.

🍽️ À servir avec…

• Une salade méditerranéenne
• Du riz parfumé ou du quinoa
• Une grillade, du tofu mariné ou une burrata fondante

✅ Pourquoi on adore cette recette :

• Ultra facile à réaliser
• Visuellement élégante
• Faible en calories et riche en fibres
• Personnalisable à l’infini : fromage, sauce tomate, pesto, chapelure…
• Parfaite pour végétariens, flexitariens, ou pour un repas léger du soir

En résumé

Les courgettes Hasselback, c’est le plat chic, malin et ultra sain qui transforme un simple légume en une star du repas. Essayez-le une fois, et vous comprendrez pourquoi on parle ici de la recette ultime.

💬 Vous voulez d’autres variantes de légumes façon Hasselback ? Patates douces, carottes, aubergines ? Dites-moi ce que vous avez dans votre frigo, et je vous propose une version rien que pour vous !