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– Le plat est meilleur frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
– Faites-le chauffer dans une poêle pour que les légumes ne perdent pas leur texture.
– Il se marie parfaitement avec l’ajout d’oignons nouveaux hachés ou de graines de sésame sur le dessus.
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#### **Variantes :**
– Au lieu du poulet, vous pouvez utiliser du tofu pour une version végétarienne.
– Les champignons shiitake ou les pousses de bambou se marient parfaitement avec ce plat.
– Au lieu de la sauce aux huîtres, vous pouvez utiliser de la sauce hoisin pour une saveur plus douce.
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#### **FAQ :**
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