Jus de carotte à l’orange et à la menthe Ingrédients : •

Préparation

1. Pressez les oranges pour en extraire le jus.
2. Passez les carottes à l’extracteur de jus ou à la centrifugeuse.
   (Si vous n’avez pas de machine, vous pouvez aussi râper les carottes très finement et les mixer avec un peu d’eau, puis filtrer au tamis ou à l’étamine.)
3. Mixez le jus de carotte et d’orange avec les feuilles de menthe et le gingembre (si utilisé).
4. Goûtez, ajustez avec un peu de miel ou d’eau si nécessaire.
5. Servez bien frais, avec quelques glaçons et une feuille de menthe en déco 🌿.

Astuce fraîcheur 💡

Vous pouvez préparer ce jus la veille au soir et le conserver au frais dans une bouteille hermétique pour le déguster au réveil. Il se garde environ 24 heures au réfrigérateur.

En conclusion

Ce jus est une alternative naturelle et délicieuse aux boissons industrielles, sans sucre ajouté, pleine de nutriments essentiels. Il convient aussi bien aux enfants qu’aux adultes, et peut facilement s’intégrer dans une routine santé quotidienne.

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