Je vous assure, la sauce est l’arme secrète de cette recette

Pendant que le poulet cuit, versez la marinade réservée dans une petite casserole. Portez à ébullition à feu moyen-élevé, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce que la marinade épaississe légèrement.
Une fois le poulet cuit, badigeonnez-le de la marinade épaissie avant de servir.
Variantes et astuces
Pour une version plus épicée, ajoutez une cuillère à café de sriracha ou une pincée de flocons de piment rouge à la marinade. Si vous préférez utiliser des cuisses de poulet, elles peuvent remplacer les poitrines ; il suffit d’ajuster le temps de cuisson selon vos besoins. Pour une saveur fumée, essayez d’ajouter une cuillère à café de fumée liquide à la marinade. Si vous avez accès à un gril, pensez à griller le poulet au lieu de le cuire au four pour un goût authentique.