Je n’achète plus de pain, j’en fais deux fois par semaine : le pain de Jamie Oliver avec seulement 3 ingrédients.

🥖 Je n’achète plus de pain : je fais le pain de Jamie Oliver deux fois par semaine avec seulement 3 ingrédients !

Et si vous pouviez préparer du pain frais, moelleux, savoureux… sans pétrissage compliqué, sans machine à pain, et avec seulement 3 ingrédients ? C’est exactement ce que propose la recette minimaliste et géniale du chef britannique Jamie Oliver. Un pain rapide, économique, et surtout inratable, qui a conquis des milliers de foyers. Résultat : plus besoin d’acheter du pain industriel, je le fais moi-même — et vous allez vite faire pareil !

🍞 Les 3 ingrédients magiques

Cette recette ne demande presque rien, mais donne tout :

• 500 g de farine (de blé type T55 ou T65, ou un mélange avec de la farine complète)
• 1 sachet de levure chimique (ou 2 c. à café de levure chimique si en vrac)
• 350 ml d’eau tiède

🧂 Bonus : une pincée de sel pour rehausser le goût (facultatif mais recommandé)

👩‍🍳 Préparation ultra simple (10 minutes + cuisson)

1. Préchauffez le four à 200°C (chaleur traditionnelle).
2. Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.
3. Ajoutez progressivement l’eau tiède tout en remuant à la cuillère ou à la main.
4. Lorsque la pâte est homogène, formez une boule (elle peut être un peu collante, c’est normal).
5. Posez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson, façonnez la forme de votre choix : ovale, ronde, ou en petits pains.
6. Faites quelques entailles sur le dessus à l’aide d’un couteau pour une meilleure cuisson.
7. Enfournez pour 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le pain soit bien doré et que le dessous sonne creux quand on le tape.

🍽️ Résultat ?

Un pain à croûte fine, à mie moelleuse, sans temps de pousse, prêt en moins d’une heure ! Parfait pour le petit-déjeuner, les tartines, les sandwichs, ou pour accompagner un plat.