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Terminez avec une généreuse couche de fromage râpé sur le dessus.
Enfournez à 180°C pendant 45 à 60 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré, fondant à l’intérieur et croustillant sur le dessus.
🧀 Des variantes pour toutes les saisons
- En hiver : ajoutez du reblochon pour une version façon tartiflette
- Au printemps : incorporez des lamelles de courgette ou de poireau
- En été : servez avec une salade fraîche aux herbes et une touche de citron
- À l’automne : ajoutez des champignons poêlés ou un peu de potimarron
💬 Et ce que les gens disent toujours…
“C’est fou comme ça me rappelle mon enfance.”
“J’en mangerais tous les jours sans m’en lasser.”
“C’est simple, mais tellement bon.”
“Ce gratin… il met tout le monde d’accord.”
✨ En conclusion
Peu importe la météo, l’occasion ou l’âge, un bon gratin maison reste une valeur sûre. Il évoque la convivialité, la simplicité et le plaisir brut. On peut l’habiller, le twister ou le servir tel quel : il ne vieillit jamais, parce qu’il fait du bien. Toujours.
Alors la prochaine fois que vous ne savez pas quoi cuisiner : souvenez-vous de ce plat. Ce sera simplement parfait.
Souhaitez-vous une version végétalienne, allégée ou express de ce gratin ? Je peux vous en proposer plusieurs déclinaisons selon vos envies !
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