Impossible d’y résister : Lasagne gratinée maison 🧀

2. Préparer la béchamel :

Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine et mélanger pendant 1 minute.

Verser le lait progressivement en remuant pour éviter les grumeaux.

Assaisonner avec le sel, le poivre blanc et la noix de muscade, puis laisser épaissir légèrement.

3. Monter la lasagne :

Dans un plat à gratin, mettre une fine couche de béchamel, puis une couche de feuilles de lasagne.

Ajouter une couche de garniture à la viande, un peu de béchamel et du fromage râpé.

Répéter les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de béchamel et de fromage.