Glace au café crémeuse en 5 minutes – Seulement 4 ingrédients, pas de sorbetière !

🥄 Préparation – 5 minutes chrono

1. Montez la crème en chantilly à l’aide d’un batteur électrique, jusqu’à obtenir une texture ferme mais souple.
2. Dans un grand bol, mélangez le lait concentré, le café et la vanille jusqu’à homogénéité.
3. Incorporez délicatement la chantilly à la préparation au café, en soulevant la masse avec une spatule pour conserver le maximum d’air.
4. Versez la préparation dans un moule ou une boîte hermétique.
5. Placez au congélateur pendant au moins 6 heures (ou toute une nuit) avant de déguster.

🍨 Conseils & variantes

• Gourmande : Ajoutez des copeaux de chocolat, des noix de pécan ou un filet de caramel au moment de servir.
• Express : Pour un effet « affogato », versez un expresso chaud sur une boule de glace juste avant de servir.
• Sans lactose : Utilisez de la crème de coco entière et un lait concentré sucré végétal (disponible en magasins bio).

❤️ Pourquoi on l’adore

• Pas besoin de sorbetière
• Texture ultra crémeuse, proche de la gelato italienne
• Goût intense de café
• Parfaite en dessert ou en café glacé

☕ Une glace maison qui fait sensation

Cette glace au café est la preuve qu’on peut réaliser un dessert raffiné, onctueux et digne des plus grandes tables avec trois fois rien. Parfaite pour les journées chaudes, les fins de repas ou les envies soudaines de caféine sucrée, elle deviendra vite un incontournable de votre congélateur.

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