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Gelée de mûres au fromage

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  • Un bleu (Roquefort, Gorgonzola) : pour les amateurs de saveurs puissantes et de textures crémeuses
  • Un fromage à pâte dure comme le Comté ou le Manchego : pour un bel équilibre entre douceur et caractère

    • À servir comment ?

    • Sur un plateau de fromages raffiné, en petite cuillère ou en verrine à côté des portions
    • En toasts apéritifs : un peu de fromage sur du pain grillé, une touche de gelée, et c’est prêt
    • En entrée chic : une fine tranche de fromage chaud (au four) sur une salade, surmontée d’un filet de gelée

    Un duo qui surprend et séduit

    Que vous soyez amateur de sucré-salé ou curieux de nouvelles associations, la gelée de mûres au fromage est une recette qui ne laisse personne indifférent. Élégante, gourmande et facile à préparer, elle transforme un simple moment en une dégustation inoubliable.

    Tu veux la recette complète de la gelée de mûres et quelques idées de présentation ? Je te la prépare avec plaisir !

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