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La préparation étape par étape
- Préparez un caramel en faisant fondre du sucre avec un peu de beurre, puis étalez-le au fond du moule.
- Disposez harmonieusement les tranches d’ananas et parsemez les canneberges sur le caramel.
- Préparez la pâte à gâteau classique, puis versez-la délicatement sur les fruits.
- Enfournez et laissez cuire jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré et cuit à cœur.
- Après cuisson, laissez refroidir quelques minutes puis démoulez délicatement en retournant le gâteau sur un plat.
Conseils pour sublimer votre gâteau
- Choisissez des fruits frais pour une meilleure saveur.
- Vous pouvez ajouter une touche de rhum ou de vanille dans la pâte pour un parfum plus gourmand.
- Servez ce gâteau avec une cuillerée de crème fouettée ou une boule de glace vanille pour encore plus de plaisir.
En résumé
Le gâteau renversé à l’ananas et aux canneberges est une recette simple, colorée et savoureuse qui apporte un vent d’exotisme à vos desserts. Sa combinaison de textures et de goûts saura séduire toute la famille, pour un moment gourmand et convivial.
Si tu souhaites, je peux aussi te fournir la recette complète avec les proportions exactes et les astuces pour réussir ce gâteau à coup sûr !
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