Gâteau aux Pommes Ultra Fondant

Dans un bol, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoute le beurre fondu, la vanille, puis la farine et la levure. Mélange bien jusqu’à une pâte lisse.
Verse la pâte dans un moule beurré et fariné (idéalement un moule à cake comme sur la photo).
Dispose joliment les lamelles de pommes sur le dessus, en les enfonçant légèrement.
Enfourne pendant 35 à 45 minutes, selon ton four.
Le gâteau est prêt quand il est bien doré et qu’un couteau ressort sec.
Laisse tiédir, démoule et saupoudre de sucre glace pour une touche finale ✨