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1 1/2 tasse de farine tout usage
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1/2 tasse de sucre blanc
3/4 tasse de sucre brun foncé
1/2 tasse d’huile de canola
2 gros œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 tasse de lait évaporé
1/2 cuillère à soupe de vinaigre
Pour les pommes caramélisées :
2 cuillères à soupe de beurre
2 tasses de pommes pelées et coupées en dés (environ 2 pommes moyennes)
2 cuillères à soupe de sucre blanc
1 cuillère à café de cannelle en poudre
InstructionsPommes aramélisées :
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
Ajoutez les pommes pelées et coupées en dés, le sucre et la cannelle. Faites cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les pommes ramollissent et caramélisent, environ 8 à 10 minutes. Réservez pour refroidir légèrement.
Pâte à gâteau :
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