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Gâteau aux miettes de banane : moelleux, croustillant et addictif
Le gâteau aux miettes de banane – ou banana crumb cake – est l’évolution gourmande du traditionnel pain aux bananes. Sa particularité ? Une couche généreuse de crumble croustillant sur le dessus, qui contraste délicieusement avec la base moelleuse et parfumée à la banane.
Ingrédients clés :
- Bananes bien mûres
- Farine
- Beurre
- Sucre (blanc et brun pour plus de profondeur)
- Œufs
- Levure chimique
- Cannelle (pour le crumble)
Pourquoi on l’aime :
- C’est une excellente façon d’utiliser des bananes trop mûres.
- Il se conserve très bien et peut même être dégusté froid le lendemain.
- Le crumble apporte une texture irrésistible qui fait toute la différence.
Servez-le au petit-déjeuner, en dessert avec une boule de glace à la vanille, ou simplement accompagné d’un thé l’après-midi.
Conclusion
Que vous soyez team café intense ou fan de douceur fruitée, ces deux gâteaux ont de quoi satisfaire toutes les envies. Simples à réaliser, généreux en goût, ils sont parfaits pour partager un moment convivial en famille ou entre amis. À vos fourneaux – et surtout, régalez-vous !
Souhaitez-vous aussi que je vous rédige les recettes détaillées pour ces deux gâteaux ?
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