Gâteau au café et au caramel : la recette d’un gâteau moelleux et gourmand

Montage et service

• Une fois le gâteau refroidi, nappez-le généreusement de caramel encore tiède.
• Vous pouvez également couper le gâteau en deux dans l’épaisseur et garnir l’intérieur de caramel pour une version encore plus fondante.
• Décorez avec quelques éclats de noix, d’amandes ou de copeaux de chocolat pour le croquant.

Astuces gourmandes

• Pour un goût encore plus intense, ajoutez une cuillère de café soluble dans le caramel.
• Vous pouvez aussi parfumer le gâteau avec une pointe de cannelle ou de cardamome pour une touche originale.
• Il se conserve très bien 2 à 3 jours sous cloche ou dans une boîte hermétique.

Un dessert élégant et irrésistible

Le gâteau au café et au caramel est la définition même du réconfort. Moelleux, parfumé, avec un nappage fondant qui fond en bouche, il transformera votre pause gourmande en un vrai moment de plaisir. Parfait pour impressionner vos invités sans stress, il est aussi délicieux au petit-déjeuner qu’en dessert.

À tester absolument pour tous les amoureux de douceurs maison !