Galette des rois à la crème d’amande

8. Recouvrez avec la deuxième feuille de pâte feuilletée, en pressant fermement les bords pour sceller votre galette. Utilisez vos doigts ou les dents d’une fourchette pour une finition décorative.

9. Dans un petit bol, mélangez le jaune d’œuf avec un peu d’eau. Utilisez un pinceau pour dorer le dessus de la galette pour une finition dorée.

10. Avec un couteau bien aiguisé, créez de beaux motifs décoratifs sur le dessus, permettant à la vapeur de s’échapper pendant la cuisson.

11. Faites cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit gonflée et magnifiquement dorée.

12. Une fois qu’elle est prête, laissez la galette refroidir légèrement avant de servir. Profitez de cette charmante pâtisserie avec vos amis et votre famille !

Informations nutritionnelles :
Chaque portion fournit environ 350 calories, y compris des graisses essentielles, des protéines et des glucides, en faisant une délicieuse friandise.

Temps : Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes