Frites de Courgettes au Parmesan Cuites au Four

Quelle courgette choisir ?
Optez pour des courgettes fermes, de taille moyenne, sans taches. Les courgettes trop grosses peuvent contenir plus d’eau et rendre les frites moins croustillantes.

Comment éviter que les frites ne soient molles ?
Bien les espacer sur la plaque et ne pas les superposer. Si elles sont trop humides, épongez légèrement les bâtonnets avant de les paner.

Conclusion
Les frites de courgettes au parmesan cuites au four sont une recette idéale pour ceux qui souhaitent allier plaisir gustatif et alimentation équilibrée. Faciles à préparer, croustillantes sans friture, elles séduisent tous les palais et s’adaptent à de nombreuses occasions. Que ce soit pour un apéritif entre amis, un dîner léger ou un plat végétarien original, elles font toujours sensation. N’hésitez pas à personnaliser cette recette avec vos épices préférées ou à l’intégrer à vos menus hebdomadaires pour varier les plaisirs de façon saine et gourmande.