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Ficelle Picarde
Ingrédients:
– Crêpes – 8 grandes crêpes
– Jambon – 200 g, coupé en dés
– Fromage (type gruyère ou emmental) – 200 g, râpé
– Champignons de Paris – 200 g, émincés
– Lait – 500 ml
– Beurre – 50 g
– Farine – 50 g
– Sel – au goût
– Poivre – au goût
– Ail – 1 gousse, émincée (optionnel)
– Muscade – une pincée (optionnel)
Instructions:
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