Feuilleté de pommes de terre au fromage

Puis-je rendre ce plat végétarien ?
Oui, omettez simplement le jambon ou remplacez-le par une alternative végétale.
Puis-je utiliser un autre type de fromage ?
Absolument ! N’hésitez pas à utiliser de la ricotta, de la mozzarella ou tout autre fromage à pâte molle de votre choix.
Puis-je préparer cette recette à l’avance ?
Oui, vous pouvez assembler le plat à l’avance et le réfrigérer jusqu’à ce que vous soyez prêt à le cuisiner.
Comment éviter que la pâte feuilletée ne devienne détrempée ?
Assurez-vous de bien égoutter les pommes de terre et d’utiliser de la pâte feuilletée froide pour la garder croustillante.
Puis-je congeler la cocotte cuite au four ?
Oui, coupez-le en portions, enveloppez-le dans une pellicule plastique et congelez-le jusqu’à 2 mois. Réchauffez-le avant de servir.

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