ADVERTISEMENT
Lavez et séchez les légumes. Coupez les tomates en dés, le concombre en fines tranches, le poivron en lanières et l’oignon en fines lamelles.
Lavez la laitue, séchez-la et déchirez-la en petits morceaux.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients : légumes, laitue, olives et feta émiettée.
Dans un bol séparé, préparez la vinaigrette : fouettez ensemble l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre et les herbes de Provence (si vous en utilisez).
Versez la vinaigrette préparée sur la salade et mélangez délicatement pour combiner les ingrédients.
Conseils de service et de conservation :
ADVERTISEMENT
