Entremets à la Mousse Coco, Bounty et Spéculoos

Assemblage : Versez la mousse coco sur la base spéculoos et lissez bien. Réfrigérez au moins 4 heures.

Ganache chocolat : Faites chauffer la crème liquide, versez-la sur le chocolat et mélangez jusqu’à obtenir une ganache lisse. Laissez tiédir et versez sur la mousse coco. Remettez au frais pour 2 heures supplémentaires.