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Elles sont tellement bonnes que j’en fais deux fois par semaine ! La recette de courgettes la plus simple

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  • Ajoutez les courgettes, salez, poivrez, puis faites sauter en remuant régulièrement.
  • Laissez cuire environ 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les courgettes soient tendres mais encore légèrement croquantes.
  • En fin de cuisson, ajoutez les herbes de votre choix pour parfumer.

  • Astuces pour encore plus de goût

    • Ajoutez une pincée de piment d’Espelette pour relever le plat.
    • Parsemez de parmesan râpé ou de pignons de pin grillés juste avant de servir.
    • Intégrez un filet de jus de citron pour une touche de fraîcheur.

    Comment je les aime

    Je sers souvent ces courgettes en accompagnement d’un poisson grillé ou d’une viande blanche. Elles sont aussi délicieuses froides en salade, mélangées avec un peu de feta émiettée et des tomates cerises.


    En résumé

    Cette recette de courgettes simple est un incontournable de ma cuisine quotidienne. Elle est rapide, saine et surtout délicieuse — impossible de s’en lasser ! Alors, pourquoi ne pas essayer dès ce soir ? Vous comprendrez vite pourquoi j’en fais deux fois par semaine.


    Envie d’autres recettes express avec des légumes de saison ? Je serais ravi·e de vous en proposer !


    Prêt·e à vous régaler avec ces courgettes fondantes et parfumées ? Allez, en cuisine !

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