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La recette en quelques étapes
- Égouttez les cœurs d’artichauts et mixez-les grossièrement.
- Mélangez avec le parmesan râpé, le fromage à la crème, un peu d’ail écrasé et quelques gouttes de jus de citron.
- Ajustez l’assaisonnement avec du sel, du poivre et éventuellement une pincée de piment doux.
- Servez frais, accompagné de tranches de pain grillé, de crackers ou de légumes croquants.
Astuces et variantes
- Ajoutez un peu de mayonnaise ou de yaourt grec pour une texture encore plus légère.
- Incorporez des herbes fraîches comme du basilic ou du persil pour une touche de fraîcheur.
- Pour une version plus gourmande, ajoutez quelques morceaux de jambon cru ou des pignons de pin grillés.
En résumé
Le dip artichaut et parmesan est la star des apéritifs qui allie rapidité, simplicité et goût intense. Que vous soyez amateur de saveurs méditerranéennes ou à la recherche d’une recette facile à partager, ce dip saura vous séduire. Alors, à vos mixeurs, et régalez-vous !
Si vous souhaitez, je peux aussi vous aider à écrire la recette précise avec les quantités et les étapes détaillées. Vous voulez ?
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