Bien sûr ! Voici un article pour votre recette Délice de pâtes au steak et au poivre :

Délice de pâtes au steak et au poivre 🍝 : un plat gourmand et réconfortant

Quand on parle de plats savoureux qui allient simplicité et gourmandise, difficile de résister à un bon délice de pâtes au steak et au poivre. Ce plat réconfortant marie à merveille la tendreté du steak, le piquant subtil du poivre et la douceur des pâtes, pour une expérience culinaire qui ravira toute la famille ou vos invités.

Pourquoi choisir ce plat ?

Ce délice de pâtes est parfait pour un dîner rapide mais raffiné. Il offre un équilibre idéal entre protéines et glucides, tout en apportant des saveurs intenses grâce à la sauce au poivre, qui relève délicatement la viande. Facile à préparer, ce plat s’adapte aussi bien à un repas quotidien qu’à une occasion spéciale.

Les ingrédients essentiels

• Pâtes de votre choix (tagliatelles, penne, spaghetti…)
• Steak de bœuf (entier ou en tranches)
• Poivre noir concassé
• Crème fraîche ou crème liquide
• Beurre ou huile d’olive
• Ail et échalotes (optionnel)
• Sel et herbes fraîches (persil, thym…)

La recette étape par étape

1. Cuire les pâtes

Faites cuire vos pâtes dans une grande quantité d’eau salée selon les indications du paquet, jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les et réservez.

2. Préparer le steak

Assaisonnez généreusement le steak avec du sel et du poivre concassé. Faites-le revenir dans une poêle bien chaude avec un peu de beurre ou d’huile d’olive, selon votre goût. Cuisez-le à la cuisson désirée, puis coupez-le en tranches fines.

3. Préparer la sauce au poivre

Dans la même poêle, faites revenir l’ail et l’échalote hachés. Ajoutez ensuite la crème fraîche et un peu de poivre concassé. Laissez mijoter doucement pour que la sauce épaississe légèrement.