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Recette de curseurs aux œufs et au bacon – Une délicieuse collation riche en protéines et à faible teneur en glucides
Lorsqu’il s’agit de créer des recettes faciles à préparer, pleines de saveurs et qui s’intègrent également dans un mode de vie à faible teneur en glucides, Les curseurs d œuf et de bacon se démarquent comme l’un des choix les plus populaires. Ils sont simples, riches en protéines et idéaux pour les personnes qui souhaitent profiter d’un petit-déjeuner rapide, d’une collation saine ou même d’un apéritif unique qui a l’air magnifique sur un plateau. Cette recette combine des œufs durs, du cheddar, du bacon croustillant et une tartinade d’avocat crémeuse qui ajoute des graisses saines et une saveur supplémentaire. Ce qui rend ce plat encore plus attrayant, c’est son adaptabilité – vous pouvez le servir comme collation céto, bouchée de fête ou déjeuner léger. Dans cet article, nous allons plonger dans tous les détails de la façon de préparer des curseurs d’œufs et de bacon, les avantages nutritionnels, les idées de service créatives et pourquoi ce plat est devenu si populaire pour les personnes suivant des régimes céto, paléo et riches en protéines.
Le concept d’utiliser des œufs durs comme « petit pain » à la place du pain est une idée brillante pour tous ceux qui réduisent les glucides mais veulent toujours la satisfaction d’une bouchée à la main. En superposant du fromage cheddar, du bacon croustillant et de l’avocat entre les moitiés d’œufs, vous obtenez un curseur au goût riche, crémeux et savoureux tout en étant léger et sain. Étant donné que les œufs et le bacon sont déjà des aliments de base dans les plats traditionnels du petit-déjeuner, les transformer en curseurs est à la fois familier et excitant. Explorons la recette étape par étape, puis développons les nombreuses raisons pour lesquelles ce plat est un ajout fantastique à votre répertoire culinaire.
Ingrédients pour les curseurs d œufs et de bacon
Pour créer ces curseurs, vous n’avez besoin que d’une poignée d’ingrédients simples que la plupart des ménages ont déjà sous la main. Voici la liste complète :
- 6 œufs durs, pelés
- 6 fines tranches de fromage cheddar
- 3 tranches de bacon cuit
- 1 avocat
- 1/2 cuillère à café de jus de citron vert
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
- Sel et poivre au goût
- Cure-dents pour l’assemblage
Instructions étape par étape
La préparation est simple et ne prend pas plus de 15 à 20 minutes, ce qui rend cette recette idéale pour les matins occupés ou les apéritifs de fête de dernière minute.
- Placez la moitié d’un avocat dans un robot culinaire. Ajouter le jus de citron vert et le cumin, puis mélanger jusqu’à consistance lisse. Ajouter une pincée de sel au goût.
- Coupez chaque œuf dur en deux dans le sens de la longueur.
- Placez une tranche de cheddar haché fin sur la moitié inférieure de l’œuf.
- Ajoutez une demi-tranche de bacon cuit croustillant sur le fromage.
- Placez une petite cuillerée du mélange d’avocat sur le bacon.
- Fermez le curseur en plaçant l’autre moitié de l’œuf face vers le bas sur le dessus, créant ainsi une forme de sandwich.
- Insérez un cure-dent au centre pour fixer le curseur.
- Répétez le processus avec les œufs restants jusqu’à ce que tous les curseurs soient terminés.
- Garnir chaque curseur d’une pincée de sel et de poivre fraîchement moulu, puis servir immédiatement.
Pourquoi les curseurs d’œufs et de bacon sont si populaires
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