ADVERTISEMENT
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Épluchez et coupez les pommes en petits dés.
3. Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
4. Faites fondre le beurre puis incorporez-le au mélange œufs-sucre.
5. Ajoutez le lait et mélangez bien.
6. Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle.
7. Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide en remuant délicatement.
8. Ajoutez enfin les dés de pommes et mélangez doucement pour ne pas les écraser.
9. Versez la préparation dans un moule beurré.
10. Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
11. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
12. Servez tiède ou à température ambiante, et dégustez !
Informations Nutritionnelles:
Une portion de crousti-fondant aux pommes contient environ 250 calories, 5 g de protéines, et 8 g de matières grasses.
Temps:
– Temps de préparation: 15 minutes
– Temps de cuisson: 35 minutes
ADVERTISEMENT
