Crostini Burrata, Prosciutto et Pêche : L’Apéritif Estival Parfait ! crostini

Préparation express

1. Faites griller les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
2. Étalez généreusement la burrata sur chaque crostini.
3. Disposez une tranche de prosciutto par-dessus.
4. Ajoutez délicatement des tranches fines de pêche.
5. Décorez avec quelques feuilles de basilic.
6. Terminez par un filet d’huile d’olive et un tour de moulin à poivre.

Astuces pour sublimer vos crostini

• Pour plus de fraîcheur, ajoutez un soupçon de jus de citron sur les pêches.
• Remplacez le basilic par de la menthe ou du thym citronné selon vos envies.
• Pour une version plus gourmande, ajoutez quelques pignons de pin toastés.
• Servez ces crostini avec un verre de vin blanc bien frais ou une limonade maison.

En résumé

Les crostini burrata, prosciutto et pêche sont la parfaite alliance entre simplicité et raffinement. Un apéritif qui fait sensation sans prise de tête, idéal pour les repas en terrasse, les pique-niques chics ou les soirées entre amis.

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