ADVERTISEMENT

Croquettes de poulet à la pâte feuilletée

ADVERTISEMENT

  • Dorez les croquettes avec le jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau pour leur donner une belle couleur dorée.
  • Enfournez sur une plaque recouverte de papier cuisson pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien gonflée et dorée.

  • 🍽 Suggestions de service

    • Accompagnez vos croquettes d’une sauce tomate épicée, d’un guacamole maison ou d’une mayonnaise relevée.
    • Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
    • Parfaites pour un apéritif convivial ou un buffet.

    Astuces pour réussir vos croquettes

    • Ne surchargez pas la pâte avec trop de farce, pour éviter qu’elle ne se déchire à la cuisson.
    • Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des petits morceaux de champignons ou un peu de jambon à la farce.
    • Vous pouvez préparer les croquettes à l’avance et les congeler avant cuisson.

    En résumé

    Les croquettes de poulet à la pâte feuilletée sont une recette simple, rapide et délicieuse, qui plaira à toute la famille. Le mariage du croustillant et du moelleux en fait un véritable régal, à savourer sans modération.

    Prêtes en un rien de temps, elles deviendront vite un incontournable de vos apéritifs et repas légers !


    Envie d’autres recettes faciles avec de la pâte feuilletée ? Ou des idées pour varier les garnitures ? Je suis là pour vous inspirer !

    ADVERTISEMENT

    Leave a Comment