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2. Cuisson des crêpes
- Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée.
- Versez une louche de pâte, étalez en fine couche, et laissez cuire 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que les crêpes soient dorées.
- Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
🥙 Idées de garnitures
Ces crêpes sont déjà délicieuses seules, mais vous pouvez les garnir pour en faire un repas complet :
- 🥬 Épinards et ricotta
- 🍄 Champignons à la crème et ail
- 🍳 Œuf, jambon et fromage fondu
- 🥑 Avocat, tomate et œuf poché
- 🐟 Saumon fumé et fromage frais
💡 Astuce gain de temps
Préparez la pâte la veille au soir et conservez-la au réfrigérateur : elle sera prête à cuire dès le lendemain. Vous pouvez aussi congeler les crêpes cuites et les réchauffer au grille-pain.
🌱 Une recette saine et adaptable
Ces crêpes à l’avoine et au fromage sont sans farine de blé, donc parfaites pour ceux qui cherchent une alternative plus digeste ou moins raffinée. Elles se déclinent aussi en version végétarienne, sans lactose ou même vegan (en remplaçant les œufs et le fromage par des alternatives végétales).
En résumé : des crêpes salées, moelleuses, saines et pleines de goût, prêtes en un rien de temps ! 🌾🧀
Souhaitez-vous que je vous prépare une fiche recette à imprimer ou une version pour les réseaux sociaux ?
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