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🔥 Cuisson parfaite
Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen. Graissez légèrement avec un peu d’huile ou de beurre. Versez une petite louche de pâte en l’étalant bien pour obtenir une crêpe fine. Laissez cuire 1 à 2 minutes jusqu’à ce que les bords se décollent, puis retournez délicatement et faites cuire l’autre face 1 minute.
🎉 À déguster sans modération !
Que vous soyez plutôt classiques avec sucre, confiture ou Nutella, ou audacieux avec du caramel beurre salé, du lemon curd, ou encore du fromage et du jambon pour une version salée, la crêpe maison s’adapte à tous les goûts.
🍽️ Variantes gourmandes
- Crêpes au cacao : ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao en poudre à la farine pour une pâte chocolatée.
- Crêpes sans gluten : remplacez la farine de blé par de la farine de sarrasin ou de riz.
- Crêpes légères : utilisez du lait écrémé et remplacez le beurre par un filet d’huile d’olive douce.
🌟 Conclusion
Réaliser des crêpes maison, c’est facile, rapide, et toujours un succès garanti ! Elles font le bonheur des petits comme des grands, et sont un excellent prétexte pour se retrouver autour d’un moment convivial et gourmand.
Alors, à vos fouets et bonnes dégustations !
Voulez-vous aussi une recette de garniture maison, comme une sauce chocolat express ou une compote de fruits facile à faire ?
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