Crème de fraises maison facile à préparer

Pour la crème :

200 ml de lait
300 g de fraises
60 g de sucre
40 g de fécule de pomme de terre
Pour le trempage :
200 g de fraises
Jus d’1/2 citron
1 cuillère à soupe de sucre
Biscuits Lady
Fraises