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Coupes à dessert à la mangue : faciles, fraîches et sans cuisson
Quand les températures grimpent ou que le four reste au repos, on a tous envie de douceurs fraîches, fruitées et rapides à préparer. Les coupes à dessert à la mangue cochent toutes les cases : elles sont simples, sans cuisson, ultra savoureuses et visuellement irrésistibles. Un vrai rayon de soleil en verrine, prêt en quelques minutes !
Pourquoi on craque pour ces coupes à la mangue ?
- Pas besoin de cuisson
Idéal pour les jours de chaleur, les repas express ou les envies sucrées de dernière minute : aucun four ni plaque ne sont nécessaires. Tout se prépare à froid en un clin d’œil. - La mangue : reine des fruits exotiques
Sa chair juteuse, sucrée et parfumée apporte douceur et élégance à n’importe quel dessert. Source de vitamine C, d’antioxydants et de fibres, elle est aussi bonne pour le palais que pour le corps. - Un dessert personnalisable à l’infini
Base crémeuse, morceaux de mangue, biscuits émiettés, graines, noix ou coulis… chaque coupe peut devenir une création unique selon les goûts et les envies.
La recette express de la coupe à la mangue
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 belles mangues bien mûres
- 200 g de yaourt grec ou de fromage blanc (ou alternative végétale)
- 2 à 3 c. à soupe de miel ou sirop d’érable
- 1 c. à café de jus de citron
- Quelques biscuits sablés ou spéculoos
- Toppings au choix : noix de coco râpée, graines de chia, menthe fraîche, pistaches, coulis de fruits…
Préparation :
- Préparez la mangue : épluchez-la, coupez-la en petits dés ou mixez-en la moitié pour obtenir une purée.
- Mélangez la base crémeuse : dans un bol, fouettez le yaourt avec le miel et le jus de citron jusqu’à obtenir une texture lisse.
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