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🕒 Conservation : jusqu’à 24 mois !
Grâce à l’huile d’olive et à la stérilisation, vos tomates se conserveront parfaitement pendant deux ans, sans avoir besoin de vinaigre ou de congélation. Veillez simplement à ce que l’huile recouvre toujours bien les tomates, même après ouverture.
👩🍳 Utilisations : infinies en cuisine
Ces tomates conservées naturellement peuvent être utilisées comme des tomates fraîches :
- Dans une sauce tomate maison
- Sur une pizza
- Pour relever des pâtes, une ratatouille ou un tajine
- Dans une salade méditerranéenne
- Ou tout simplement sur une tartine avec un filet d’huile d’olive et une pincée de sel
✅ En résumé
- ✅ Pas de vinaigre = goût préservé
- ✅ Méthode naturelle et économique
- ✅ Conservation longue durée jusqu’à 24 mois
- ✅ Idéal pour une cuisine saine, maison et sans gaspillage
🌱 Bonus : ne jetez pas l’huile !
L’huile d’olive qui a servi à la conservation est parfumée et délicieuse : utilisez-la pour assaisonner vos salades, marinades, ou pour cuire vos légumes.
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