Confiture de graines de chia de myrtille maison saine sans sucre ajouté

Itinéraires :
1. Combinez les bleuets, l’eau et le jus de citron dans une casserole moyenne.
2. Faites mijoter le mélange à feu moyen. Cuire pendant 5-8 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu’à ce que les bleuets éclatent et que le mélange devienne juteux. Ecraser quelques-unes des baies avec une fourchette pour la texture désirée.
3. Enlevez la casserole de la chaleur.
4. Remuez les graines de chia et en option cannelle ou vanille. Mélange bien.
5. Laissez le mélange tenir debout pendant environ 15 à 20 minutes, en remuant quelques fois. La confiture va s’épaissir comme le gel de graines de chia. Il continuera à s’épaissir au refroidissement.