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Comment faire : Faites chauffer une petite quantité de poudre de curcuma dans une casserole à feu doux pendant quelques secondes.
À quoi faut-il faire attention : Le curcuma pur dégage un arôme puissant lorsqu’il est chauffé. S’il n’a que peu ou pas d’odeur, il est peut-être dilué ou contrefait.
Ces tests peuvent vous aider à identifier le curcuma pur et à vous assurer que vous bénéficiez de tous les bienfaits qu’il a à offrir pour la santé. Le vrai curcuma vaut la peine de faire l’effort supplémentaire de le vérifier, car c’est une épice puissante aux nombreuses propriétés médicinales.
Pour connaître les ÉTAPES de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook
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