Comment faire pousser un pommier à partir d’une graine de pomme

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🍏 Comment faire pousser un pommier à partir d’une graine de pomme

Planter un pommier à partir d’une simple graine de pomme, c’est un peu comme faire naître un arbre à partir d’un souvenir de goûter. Si l’idée peut sembler utopique, elle est pourtant bien réelle ! Avec un peu de patience, d’amour pour la nature et quelques gestes simples, vous pouvez voir germer et grandir votre propre pommier, fruit d’une graine que vous avez récoltée vous-même.

🌱 Est-ce vraiment possible ?

Oui, faire pousser un pommier à partir d’un pépin est tout à fait possible… mais ce n’est pas la méthode utilisée par les arboriculteurs professionnels. Pourquoi ? Parce que le pommier ne reproduit pas fidèlement ses caractéristiques à partir de ses graines. Autrement dit, la pomme que vous obtiendrez dans 6 à 10 ans sera différente (et parfois moins savoureuse) que celle dont provient la graine.

👉 Cela dit, c’est un projet éducatif, écologique et gratifiant, surtout pour les jardiniers amateurs, les enfants ou les passionnés de nature.

🍎 Étape 1 : Récupérer les bonnes graines

Choisissez une pomme biologique et saine, de préférence d’une variété rustique.

1. Coupez la pomme en deux et récupérez les pépins.
2. Rincez-les à l’eau claire pour enlever toute trace de pulpe.
3. Sélectionnez les graines les plus grosses et les plus foncées (signe de maturité).

❄️ Étape 2 : Reproduire l’hiver (stratification à froid)

Les graines de pomme ont besoin d’un passage au froid pour se réveiller. C’est ce qu’on appelle la stratification.

1. Placez les graines dans un essuie-tout humide ou dans du coton.
2. Glissez-les dans un sac plastique hermétique.
3. Conservez le tout au réfrigérateur pendant 6 à 8 semaines (entre 3°C et 5°C).
4. Vérifiez régulièrement que le support reste humide.

🌱 Au bout de quelques semaines, certaines graines commenceront à germer.

🌿 Étape 3 : Planter les graines germées

Une fois que vos graines ont formé une petite racine :

1. Remplissez de petits pots avec du terreau léger.
2. Plantez chaque graine à 1 ou 2 cm de profondeur, racine vers le bas.
3. Arrosez légèrement.
4. Placez les pots près d’une fenêtre lumineuse, sans soleil direct.

🔁 Arrosez régulièrement, mais sans excès.

🌞 Étape 4 : Prendre soin de votre jeune pommier

Lorsque les premières feuilles apparaissent (après 2-4 semaines), vous entrez dans la phase de croissance. Continuez à arroser, exposez la plante à la lumière et, au printemps suivant, vous pourrez rempoter en pot plus grand ou planter en pleine terre, si le climat s’y prête.