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5. Versez dans des moules
Versez le mélange dans des petits moules en silicone (formes variées : cœurs, étoiles, animaux…) ou dans un plat rectangulaire tapissé de papier sulfurisé.
6. Laissez prendre au frais
Placez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures, jusqu’à ce que la préparation soit bien prise et ferme.
7. Démoulez et dégustez !
Démoulez délicatement vos bonbons et conservez-les au frais dans une boîte hermétique.
🌈 Astuces pour varier les plaisirs
- Remplacez le jus d’orange par du jus de fraise, framboise ou pomme pour des saveurs différentes
- Ajoutez un peu de purée de fruits pour une texture plus riche
- Roulez les bonbons dans un mélange sucre-citron pour une touche acidulée
- Faites des versions vegan avec de l’agar-agar (à adapter selon la consistance souhaitée)
En résumé
Faire ses propres bonbons gélifiés à base de jus d’orange, c’est simple, rapide et tellement satisfaisant ! En plus, vous avez la garantie d’un produit naturel et savoureux, parfait pour régaler toute la famille ou surprendre vos invités.
Alors, prêts à vous lancer dans la confection maison de ces petites douceurs fruitées ?
Si vous souhaitez, je peux aussi vous proposer des recettes de bonbons gélifiés à base de fruits rouges, ou même des astuces pour les faire sans gélatine animale !
Bon amusement et bonne dégustation ! 🍊🍬
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