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3. Citrons coupés : enveloppez-les bien
Lorsque vous utilisez une partie de votre citron, enroulez le reste dans un film alimentaire ou placez-le dans une boîte hermétique avant de le mettre au frais. Cela évite qu’il sèche et limite le développement de moisissures. À consommer dans les 2 à 3 jours.
4. Utiliser un bocal d’eau
Pour garder un citron entier frais à température ambiante, placez-le dans un bocal rempli d’eau et fermez-le. Changez l’eau tous les 2-3 jours. Cela ralentit le dessèchement et évite la moisissure.
5. Évitez l’humidité excessive
Même si l’eau aide dans certaines méthodes, un excès d’humidité sur la peau du citron peut favoriser la moisissure. Séchez bien les citrons avant de les stocker.
En résumé :
- Conservez vos citrons au réfrigérateur, dans un sac ou un récipient adapté
- Congeler le jus et les zestes est idéal pour une conservation prolongée
- Protégez les citrons coupés en les emballant soigneusement
- Essayez la méthode du bocal d’eau pour un citron entier à température ambiante
- Contrôlez l’humidité pour éviter la moisissure
Avec ces astuces, vos citrons resteront frais, juteux et prêts à l’emploi beaucoup plus longtemps. Plus d’excuses pour ne pas avoir de citron sous la main à tout moment !
Et vous, quelle est votre méthode préférée pour conserver les citrons ? Partagez vos astuces !
Bonne conservation et à vos citrons ! 🍋✨
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