Chaque fois que je fais cela, mon mari remercie d’abord le Seigneur et lèche pratiquement son assiette à la fin.

1. Dans l’Instant Pot, mélangez 1 ½ tasse de bouillon de bœuf avec tous les ingrédients sauf la fécule de maïs.
2. Sélectionnez le réglage viande/ragoût et faites cuire à haute pression pendant 35 minutes.

3. Laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 à 15 minutes.
4. Passez en mode sauté, dissolvez la fécule de maïs dans 2 cuillères à soupe d’eau et ajoutez-la à l’Instant Pot lorsqu’elle bout.

5. Épaississez la sauce pendant 1 à 2 minutes en remuant.
6. Ajustez la densité de la sauce avec de l’eau.
7. Assaisonnez de sel et de poivre, puis servez sur le plat d’accompagnement de votre choix.