Cette recette est ma préférée du jour !

Ingrédients :

• 5 à 6 pommes de terre moyennes
• 200 ml de crème fraîche
• 2 gousses d’ail
• 100 g de fromage râpé (comté, gruyère ou mozzarella)
• Sel, poivre, muscade
• Beurre pour le plat

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Épluchez et coupez les pommes de terre en fines tranches.
3. Dans une casserole, faites chauffer la crème avec l’ail haché, le sel, le poivre et une pincée de muscade.
4. Beurrez un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, un peu de crème, puis du fromage. Répétez.
5. Terminez par du fromage sur le dessus et enfournez 35 à 40 minutes.

Résultat : un gratin doré, fondant à cœur, parfumé à souhait… Un pur bonheur à chaque bouchée !

🍽️ Et Vous, Quelle Est Votre Recette du Jour ?

Le plus beau dans la cuisine, c’est qu’on peut avoir un coup de cœur différent chaque jour. Parfois sucré, parfois salé. Parfois très élaboré, parfois minimaliste. Mais toujours sincère.

Aujourd’hui, c’est cette recette qui m’a fait du bien. Et peut-être qu’elle deviendra aussi votre préférée du jour.

Souhaitez-vous que je vous propose une version sucrée de cette “recette coup de cœur” ? Un dessert express ? Une idée végétarienne ? Dites-moi vos envies !