Ce que vous voyez sur la photo est du thé au curcuma. Sa couleur plus foncée que celle que l’on voit habituellement sur YouTube indique une teneur bien plus élevée en curcuminoïdes, et notamment en curcumine, le principal ingrédient, le pigment qui donne sa couleur orange à la racine.

Ingrédients :

• 1 cuillère à café bien bombée de curcuma en poudre (ou mieux, du curcuma frais râpé)
• 1 pincée de poivre noir (pour activer la curcumine)
• 250 ml d’eau chaude
• Un filet de jus de citron (facultatif)
• Une cuillère de miel ou de sirop d’érable (facultatif)

Préparation :

1. Portez l’eau à ébullition, puis ajoutez le curcuma et le poivre.
2. Laissez frémir à feu doux pendant 10 minutes (plus longtemps si vous utilisez du curcuma frais).
3. Filtrez, puis ajoutez le citron et le miel si souhaité.
4. Dégustez chaud, de préférence le matin ou après un repas.

En résumé

Le thé au curcuma que vous voyez sur la photo n’a rien d’ordinaire. Sa couleur foncée est la preuve d’un breuvage riche, puissant, aux effets réels sur le corps. Une boisson bien-être à consommer régulièrement, surtout si vous cherchez à soutenir votre santé naturellement.

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