Ce gâteau froid super-diététique que j’ai préparé tard un soir pour éviter d’ouvrir le Nutella du garde-manger (que je garde maintenant toujours au réfrigérateur) ne contient que 150 calories !

Ma recette secrète anti-craquage

1. Mélangez le yaourt ou fromage blanc avec les fruits mixés et l’édulcorant.
2. Faites chauffer un peu d’agar-agar ou de gélatine, incorporez au mélange pour qu’il prenne.
3. Versez dans un moule ou des verrines, et laissez prendre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
4. Ajoutez éventuellement une couche croustillante de biscuits écrasés en dessous ou au-dessus.
5. Dégustez frais, sans aucune culpabilité !

Pourquoi j’ai décidé de garder le Nutella au réfrigérateur

Je l’avoue, le Nutella est tentant et difficile à ignorer… Depuis que je l’ai mis au frais, il devient beaucoup moins facile à tartiner, et ça m’aide à résister aux envies soudaines ! Ce gâteau froid est devenu mon allié pour éviter ces pièges sucrés.

En résumé

Ce gâteau froid super-diététique est une astuce parfaite pour allier plaisir et légèreté, surtout quand la gourmandise pointe le bout de son nez en fin de journée. Facile à préparer, rapide et délicieux, il vous fera oublier le Nutella du garde-manger… au moins jusqu’à la prochaine envie !

Envie d’avoir la recette complète et des variantes pour ne jamais craquer ? Je suis là pour te guider vers le dessert léger parfait !