ADVERTISEMENT

Ce fut un énorme succès auprès de tout le monde à la maison, donc j’en ferai deux fois plus la prochaine fois.

by

ADVERTISEMENT

  • Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
  • Râpez les carottes, coupez la courgette en petits dés et émincez l’oignon.
  • Faites revenir les légumes avec un filet d’huile d’olive pendant 5 à 7 minutes.
  • Dans un plat à gratin, alternez couches de pommes de terre et mélange de légumes.
  • Salez, poivrez et ajoutez une pincée de muscade.
  • Versez la crème fraîche sur le tout, puis ajoutez les fromages râpés.
  • Enfournez pour 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.

    • 😋 Pourquoi tout le monde a adoré

    ✔️ Des ingrédients simples qu’on a souvent sous la main
    ✔️ Une texture fondante et gratinée irrésistible
    ✔️ Des légumes cachés dans une recette gourmande (même les enfants en redemandent !)
    ✔️ Parfait en plat principal ou en accompagnement d’une viande ou d’une salade

    📝 Leçon retenue : doubler la recette !

    La prochaine fois, je préparerai deux plats au lieu d’un : un pour le dîner… et un pour le lendemain (ou à congeler). Parce que lorsqu’une recette fait cet effet-là, on ne prend plus de risque : on prévoit plus large !

    En résumé

    Parfois, le plus grand succès vient des plats les plus simples, faits avec amour et partagés à table. Cette recette a su rassembler tout le monde, et rien que pour ça, elle mérite une place permanente dans mon carnet de cuisine.

    💬 Et vous, avez-vous une recette maison qui a fait fureur chez vous ? Racontez-moi, et je peux vous aider à l’améliorer ou à l’adapter à d’autres occasions !

    ADVERTISEMENT

    Leave a Comment