Quel côté du papier aluminium faut-il utiliser pour la cuisson : le côté brillant ou le côté mate
Côté brillant ou mat ? La réponse est plus simple qu’on ne l’imagine — et pourrait bien mettre fin à un vieux débat en cuisine. Avouez-le : vous avez déjà hésité devant votre rouleau de papier aluminium. Côté brillant vers le haut ? Côté mat vers les aliments ? On a toutes entendu une théorie … Read more