On le sait depuis toujours : nos goûts en matière de bijoux ne sont jamais tout à fait anodins. Un pendentif hérité, une bague achetée sur un coup de tête, un bracelet qu’on ne quitte plus… Ces objets brillants en disent souvent plus sur nous qu’on ne l’imagine. Et si l’accessoire qui vous attire révélait … Read more
Une recette rustique, réconfortante et profondément savoureuse Il existe peu de plats aussi emblématiques de la cuisine française que le ragoût de bœuf mijoté longuement dans une sauce riche et onctueuse. Cette version, à base de paleron fondant, de champignons sautés, de bacon croustillant et d’un bouillon parfumé au bouquet garni, incarne tout ce que … Read more
Ingrédients (pour 2-3 personnes) 6 tranches de pain (ex. : pain de mie ou pain de mie) 12 tranches de fromage blanc filé (ex. : scamorza, cheddar, emmental) 6 tranches de saucisse (ou wurstel, salami, jambon…) 2 œufs 120 ml de lait (environ 120 ml) 100 g de fromage râpé (mozzarella, parmesan ou un mélange) … Read more
Ingrédients 400 ml de lait entier Zeste de citron 1 cuillère à café de sucre vanillé 2 fromages de brebis jaunes 40 g de sucre 15 g de fécule de maïs Jus de citron 100 g de concentré de sucré de lait Cannelle moulue, cacao en poudre ou pépites de chocolat pour la décoration Instructions
Un cheesecake au halva délicat, léger et à la fois très fromagé, sur une base de biscuits. Facile à réaliser, délicieux et plébiscité par les invités et toute la famille, ce cheesecake est tout simplement incroyable ! Un cheesecake au halva ne nécessite que très peu d’ingrédients. Vous en trouverez dans presque tous les magasins. Le … Read more
Ingrédients 250 g de fromage blanc 100 g de beurre mou 2 jaunes d’œufs 100 g de sucre 250 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Sucre glace (pour saupoudrer) Procédure Voir plus à la page suivante Préparation de la pâte : Dans un grand saladier, mélanger le fromage blanc, le beurre mou, … Read more
Votre congélateur vous rejoue l’hiver alors qu’on rêve plutôt d’une fraîcheur bien contrôlée ? Cette situation, bien connue, peut vite devenir un vrai casse-tête… mais bonne nouvelle : il existe des astuces simples pour y remédier durablement. Et non, pas besoin d’outils compliqués ni de produits agressifs ! Le vrai problème, c’est souvent l’humidité La … Read more
5 smoothies naturels et sains 1. Smoothie pêches et amandes Ingrédients : 2 pêches mûres (pelées et dénoyautées) 250 ml de lait d’amande 1 cuillère à soupe de beurre d’amande ou d’amandes moulues 1 cuillère à café d’extrait de vanille Glaçons Préparation : Mixez tous les ingrédients au blender jusqu’à obtenir une consistance lisse. Décorez d’amandes effilées.
Un dessert maison en 5 minutes dont je ne me lasserai jamais. Sans cuisson ! Sans gélatine ! Ingrédients : Pour le pudding : Sucre : 80 g Fécule de maïs : 30 g Lait : 500 g Pour le coulis de framboises : Framboises surgelées : 200 g Sucre : 50 g Fécule de maïs : 10 g Eau froide : 50 g Préparation : Préparation du pudding :
Cette incroyable recette de pizza à l’avoine révolutionne les petits-déjeuners du monde entier, prouvant que manger sain ne signifie pas sacrifier la saveur. Utilisant seulement une tasse de flocons d’avoine comme base, cette alternative protéinée à la pizza traditionnelle offre toute la satisfaction de votre plat réconfortant préféré tout en vous aidant à perdre du … Read more